Gwendal POULLENNEC • Page 2 sur 4 • Les Nouvelles Gastronomiques | Actualités
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Le Guide rouge passe au vert - Au Coeur du CHR
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Gwendal Poullennec: «Je salue la réaction pleine de noblesse de Guy Savoy»
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Qui est vraiment Gwendal Poullennec le patron du guide Michelin, celui qui affirme : » Un chef de cuisine ne peut pas rendre ses étoiles, elles ne lui appartiennent pas. « - Food & Sens
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Guillaume Gomez on X: "Et voilà ! Dernier service pour notre Gwendal! Après un très bon apprentissage aux côtés du Chef Romain Gicquel qui l'a mené jusqu'au titre de meilleur apprenti de
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