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Le comté, le fromage AOP de Poligny, comment devenir fromager
Comté AOP 1/12 meule au lait cru, affinage 12 mois, 35 % MG/PF - LAIT PLAISIRS - Fromages de vache bio - Annuaire Vert
Comté AOP Bande Marron en 1/4 de meule, Affinage 12 à 20 mois selon arrivage – Les-fromagers.com
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COMTE 18 mois (alpage)
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